Oggi è sabato ed è un giorno libero da impegni, così dopo un pranzo collettivo nella accogliente cucina in cui abbiamo terminato il ragù preparato per venerdì in azienda, ho fatto una bella passeggiata lungo una strada romana che porta dagli oltre 400m di quota di Idanha a nova a poco meno di 200m di quota del rio Ponsul, ai lati del quale dei tranquilli bovini pascolano fra gli ulivi.
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