Visualizzazione post con etichetta piadina. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta piadina. Mostra tutti i post

19/03/16

serata romagnola


 Giovedì sera c'e' stata una serata romagnola con piadina crescioni e strozzapreti.

Malgrado la carenza di strumenti adeguati i ragazzi si sono superati utilizzando gli spazi e gli strumenti che erano disponibili, sia durante la preparazione che per la cottura.










Anche una giovane ospite della residenza non ha lesinato la collaborazione nella preparazione dei crescioni cercando di acquisire le informazioni e le abilità  necessarie.

Il risultato è stato gratificante ed i presenti hanno apprezzato senza lesinare i complimenti.

16/03/16

Piadina romagnola

 E' successo !

Oggi qualcuno ha prodotto, in questa sperduta terra lusitana utilizzando ciò che la fortuna metteva a disposizione,  alcune piadine.

Il prosciutto non manca e si doveva pur esprimere un giudizio sul più classico dei prodotti romagnoli, piadina e prosciutto.

Nicola e Filippo superano l'esame a pieni voti.