Pranzo italiano

Oggi, venerdì, pranzo italiano in azienda Varzea Da Couto, eravamo circa 25 persone, naturalmente piadina e crescioni in quantità industriale e tre sfoglie per totali 23 uova.


Una quantità di dolci, va menzionato in modo particolare il latte alla portoghese preparato da un portoghese.

Una menzione speciale per una bottiglia di porto del 2004.

Inutile precisare che questa sera in mensa quasi tutti hanno consumato solo un poco di insalata ed un frutto.

Pranzo italiano preparazione

questa sera, giovedì, i ragazzi di Cesena sono impegnati nella preparazione di crescioni e torte per il pranzo italiano di domani.

Due tavoli della cucina comune sono monopolizzati da crescioni e torte allo yogurt.

serata romagnola

 Giovedì sera c'e' stata una serata romagnola con piadina crescioni e strozzapreti.

Malgrado la carenza di strumenti adeguati i ragazzi si sono superati utilizzando gli spazi e gli strumenti che erano disponibili, sia durante la preparazione che per la cottura.










Anche una giovane ospite della residenza non ha lesinato la collaborazione nella preparazione dei crescioni cercando di acquisire le informazioni e le abilità  necessarie.

Il risultato è stato gratificante ed i presenti hanno apprezzato senza lesinare i complimenti.